在烟台栖霞有一个小山村，老辈起就以烧制沙器闻名胶东。烟台蓬莱名菜“八大碗”用的就是这种沙器装盛。可是这种手艺也面临着失传的尴尬——年轻人没有愿意传承这种手艺，因为做这个营生不但又苦又累，还要耐得住寂寞。老窑工能收得一个愿意真学手艺的小徒弟，内心喜悦自不用说，也会言传身教把看家本事教会徒弟。